白酒「去库存+烟酒店转型」服务（白酒绷不住了，烟酒店的酒得有人帮着卖）

代运营获客未标注2026-08-31

市场信号

百度#8·723万「尝试所有转型后白酒还是绷不住了」（23:00现抓）——白酒动销放缓，批价回落，酒商库存压力大；烟酒店货架上的酒卖不动，房租人工照付。来源：百度热搜。

注：和8/30金店盘活错开——那是贵金属零售，这条是酒水流通；都是「卖不动」，但行业、渠道完全不同。

①库存去化——帮烟酒店、酒商把压库白酒通过社群团购、婚宴渠道、企业采购清掉；②酒水盘活代运营——抖音本地生活挂酒水套餐、私域老客唤醒、节假日促销；③选品建议——帮小店避开压货款，选动销快的口粮酒。

目标人群：烟酒店、酒水经销商、餐饮店。竞争格局：厂家只管压货不管卖，中间缺「懂本地渠道+会线上卖酒」的人。门槛：懂酒水渠道+会做本地生活运营，先帮熟人的店清一批货练手。

卖不动的时候，会卖的人最值钱——厂家压下来的库存，就是你的货架；去库存按成交抽成，卖出去才有钱，商家没风险；代运营按月收费，婚宴渠道是稳定大单。

1000-5000（获客内容、社群工具，人力生意）。

去库存按成交抽成5%-15%；代运营2000-5000元/店/月；选品咨询500-1500元/次。综合月入1-3万。

🚀 后期计划：做本地酒水流通社群；和婚庆、餐饮渠道绑定；扩到茶叶、礼盒、特产清库存；做「酒水行情」内容号。

卖不动的时候，会卖的人最值钱——厂家压下来的库存，就是你的货架。